我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇1星期日中午，都快一点半了，可是妈妈还没有回来，我的肚子早就饿得“咕咕”反抗了。妈妈今天一定是不回来了，我决定做我的拿手好菜：西红下面是小编为大家整理的我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文,供大家参考。
拥有明确的中心立意是优秀的作文必须具备的，我们在上学期间一定都会遇到写作文的时候吧，下面是小编为您分享的我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文5篇，感谢您的参阅。
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇1
星期日中午，都快一点半了，可是妈妈还没有回来，我的肚子早就饿得“咕咕”反抗了。妈妈今天一定是不回来了，我决定做我的拿手好菜：西红柿炒鸡蛋。
准备做菜啦！我拿了两个鸡蛋，准备先打一个。可是我还没打呢，鸡蛋就“当”得一声掉在了地上，我赶紧把鸡蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一个鸡蛋，这次没有把鸡蛋掉地上，而是成功地把鸡蛋打到了碗里。我又拿起一个鸡蛋，也成功地把它打到了碗里，又把鸡蛋的鸡蛋黄蛋清打到了一起，然后反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀。
接下来开始切西红柿。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地把西红柿切成一片一片的倒到碗里，大功告成，就差炒鸡蛋和西红柿啦！我把锅放到火上，等锅里的水干，再把油放了进去，然后等着油热。过了一会油热了，我把打好的鸡蛋，放到了锅里，鸡蛋迅速膨胀起来，成了一个个小小的泡沫，然后炒起来。快炒好的时候火有点大了，把鸡蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一样。我只好忍痛割爱，把我千辛万苦做的“黑蛋”给无情地倒掉。没办法，我只好重新做了。
吸取了上次的教训，我把搅拌好的蛋黄和蛋清倒入锅中，不停的翻炒，生怕历史重演。这次把火开小一点儿炒了起来，等蛋液成金黄色的蛋饼的时候，把鸡蛋飞快地铲成一小块一小块的，然后把切好的西红柿放到锅里并放上适量的盐，又爆炒起来。出锅后我尝了一口，马上吐了出来，真是太咸了，我灵机一动想出了一个好主意，把炒好的鸡蛋放了点糖，我迫不及待地又尝了一口，没那么咸了，味道还不错呢！
通过这次炒菜我还明白了一个道理：无论做什么事情，只要不放弃就能获得成功。
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇2
中午，我正在写作业，厨房传出了炒菜的声音，是我最熟悉不过的香味，我闻了闻，今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉？这一点被你们发现了，是的，的确没有。是因为羊肉有寄生虫，猪肉涨价涨到了38块一斤，鸡肉不好吃，所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做，人人都吃过。
我第一次炒鸡蛋是我七岁的时候，那时我看到妈妈炒鸡蛋，心里好喜欢，于是就想学。我就向妈妈求学，妈妈没答应我，说我小，又怕油溅到我身上，但是我没有放弃，我坚定的对妈妈说：“如果我长大后连饭都不会做，那不是脸都没了！”妈妈被我说服了，就对我说：“教你可以，但必须听我指挥，不然你以后就甭想进入厨房一步，知道了没？”我答应了，妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。
现在的我学会了做许多种菜：麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理：刚开始你不怎么样，但是经历了人生中的苦难，一次一次磨砺让你变得成熟，最后那一次次磨砺让你变得更加完美，之后你就走上了人生巅峰，使你变成成功人士，从一个平凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样，刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿，它们的价钱也超不过6元，经过高温的"油的折磨，后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样，越成熟越有味。
最后我想对大家说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹！
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇3
这个暑假，我足足胖了四斤。因为我在家吃了非常多的美味佳肴，其中就包括西红柿炒鸡蛋。我想：这道菜每次都是妈妈做给我吃的，不如今天我就来学做这道菜，好让妈妈休息一下，尝尝我的手艺。
我把这个想法告诉了妈妈，她很高兴，便开始指导我如何做西红柿炒鸡蛋来。
首先，妈妈叫我把西红柿洗干净，然后用开水烫一下西红柿的皮后，将皮剥去。接着把西红柿切成一小块一小块，这样煮出来的西红柿汁会更多。实际操作起来，虽然我把西红柿切得一块大一块小，但妈妈说还过得去。
第二步就是打鸡蛋。妈妈叫我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋裂开一条缝，再用手稍稍一掰，使鸡蛋裂成两半，然后把蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子搅拌均匀。这一步看似简单，其实很难。当我用两只手掰鸡蛋壳时，鸡蛋壳都掉进碗里，和蛋黄粘在了一起。练习了好几次，手都发抖了，才成功。
准备工作做好以后，妈妈打开了煤气炉。她一声令下：“倒油！”我就一下子倒了很多油进锅。结果，油遇热就“噼里啪啦”溅了出来，差点弹倒我的脸上。我惊叫一声，后退两步，待回过神来，便手忙脚乱地连忙将搅拌好的鸡蛋倒进了锅里。妈妈叫我不停地翻炒。很快，鸡蛋的香味散发出来了。这时，在妈妈的"指导下，我把西红柿放进了锅里和鸡蛋一起翻炒，再加入一些水，直到西红柿被煮软而且流出很多汁来的时候，放一勺糖和一勺盐就大功告成了！
这盘西红柿炒鸡蛋红黄相间，好看极了！我尝了一口，真好吃！我还吃多了一碗饭呢！有了这次尝试，我对做菜有了浓浓的兴趣。凡事多尝试，失败乃成功之母，加油！
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇4
今天，由于在家里无事可做，我心血来潮，决定做一道菜。
要做什么好呢？由于我平时没做过菜，也没看过几次妈妈做菜，对做菜那是擀面杖吹火一窍不通，因此，我不敢选做难度大一点的菜。我深思熟虑后，决定做一道相对别的菜来说简单一点的菜，那就是西红柿炒鸡蛋。
在开始炒之前，我先向妈妈请教了一番，经过妈妈手把着手的指导，我终于学会了。
我胸有成竹地走到灶台边，捋起袖子，准备大干一场。我先拿出一个又大又圆的西红柿，洗干净，再用菜刀切成片。接着拿出三个鸡蛋，依次打破，将蛋液倒在一个碗里，用筷子不停地在搅拌，直到搅匀。然后再给锅点火，我抄起一瓶香油，对着锅中一倒，哈哈，非常顺利，不多不少，没有溅出一丝一毫。
等油烧热后，我又将搅匀的蛋液倒入锅中。霎时间，锅中响起了一阵刺耳的刺啦刺啦声，吓得我赶紧关火，连滚带爬地逃离了厨房，过了好一会才回来继续做菜。等鸡蛋炸至金黄时，我又将西红柿一片一片地扔入锅中，再用勺子挖了一点盐，天女散花般地撒入锅中。
接着，我又抄起锅，学着电视中神级大厨的样子，将锅中的`菜向上一抛。当我想用锅接住菜的时候，意外却发生了，我由于过于激动，不小心滑了一跤，眼看着菜将落了下来，我急中生智，将锅甩了过去，接住了大部分菜，但还是有少不分菜没被接住，掉在了地上。唉！没办法，只好将剩下的半成品炒好。
这次炒的菜虽然算不上好吃，但是对于我来说也还是不错了，毕竟，这可是我历经千辛万苦才做出来的呢！
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文篇5
今天中午写完作业，我看见妈妈正在厨房里忙活着。我也走上前去帮忙。妈妈说：“那你帮我把那四个鸡蛋打进碗里吧。”我学着妈妈的样子，把两个鸡蛋相撞，选择裂的最开的那个鸡蛋，两手扒住鸡蛋裂缝初，慢慢使劲往外一掰，鸡蛋液就滑进了碗里。可是我的手上也沾上了鸡蛋清，我顾不上洗手，我又拿起第二个，在灶台上轻轻的磕了一下，它没有什么动静，我加大一点力，又磕了一下，它还是没有什么动静。就这样又磕了两三次，它才不情愿地裂开了小口子。我又扒住鸡蛋的裂缝，轻轻往外一抠，鸡蛋液再次轻轻地流进了碗里。
我把手洗干净，然后拿起一双筷子，开始打鸡蛋。我把蛋黄一个个戳破，妈妈说不是这么打的，应该顺时针快速搅拌，等蛋液成为黄色的液体时就可以了，按妈妈教的做法，我打好了鸡蛋，正好妈妈也切完了西红柿。油也冒烟了。我把碗高高举起，正要把鸡蛋液倒进锅中，可是不知怎么回事儿？锅中的油“哧啦”一声，油点一下子到了我的胳膊上，我吓得不敢倒了，一直用手揉着那个地方，妈妈用手端着那个鸡蛋碗，说：″看着啊！″她伸着胳膊，离锅远远的，一下把蛋液倒进了锅中，只听“哧啦啦”的几声响，蛋液在这音乐的伴奏下，在冉冉升起的油烟中，在锅中炸开了，迅速膨胀开来，像一朵朵黄色的硕大的油菜花。我赶忙拿起锅铲，不停地翻炒着。慢慢的，鸡蛋液都凝成了块块。妈妈又把西红柿倒了进去。我又翻炒几下，妈妈说，把水加到里面。小火炖一会儿，加上盐。不一会儿汤变得红红的，黄色的鸡蛋块，红色的西红柿，再来几根绿色的油菜，真漂亮！
倒在盆子里，拿上小勺，尝上一口，哇，真好吃啊！
看着这盆色香味儿俱全的蛋炒西红柿，我心中无比的自豪，因为这里边儿有我的劳动成果！
推荐访问:我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文 拿手好戏 炒鸡蛋 作文
